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托管服務(wù)

服務(wù)項(xiàng)目

聯(lián) 系 人 ： 周 經(jīng) 理

服 務(wù) 熱 線 ： 400-699-2123

手 機(jī) ： 150-5313-1782

專門(mén)的培訓(xùn)和管理制度，能在競(jìng)爭(zhēng)的環(huán)境中不斷提高。

食 堂 托 管  VS  自 營(yíng) 食 堂

有較好的管理監(jiān)督機(jī)制和獎(jiǎng)懲制度，工人明確分工，能維持良好的衛(wèi)生狀況。

不能形成規(guī)模采購(gòu)，價(jià)格較高，且需每日現(xiàn)金采購(gòu)，增加企業(yè)現(xiàn)金流量等諸多弊端。

缺少相應(yīng)的管理機(jī)制，工人沒(méi)有責(zé)任感，衛(wèi)生差。

烹飪技術(shù)一成不變，無(wú)專業(yè)人員研究膳食搭配，菜色單調(diào)。

配置專門(mén)的管理人員，造成人才浪費(fèi)，需負(fù)擔(dān)管理費(fèi)用。

飲食本企業(yè)員工，服務(wù)意識(shí)較低，而且工資不斷提高。

有較強(qiáng)的責(zé)任感，良好的服務(wù)意識(shí)，能不斷聽(tīng)取員工意見(jiàn)和建議，及時(shí)做出改善方案。

因是委托管理，只需監(jiān)督，無(wú)需直接管理，專業(yè)公司管理專業(yè)化，保證了人力資源的利用率。

飲食本企業(yè)員工，缺少服務(wù)意識(shí)，管理封閉，難以及時(shí)改善運(yùn)營(yíng)狀況。

專業(yè)營(yíng)養(yǎng)師研究菜譜，營(yíng)養(yǎng)搭配均衡，能不斷推出新的菜色。

統(tǒng)一采購(gòu)、配飾，形成采購(gòu)規(guī)模化、專業(yè)化，降低原料成本，保證原材料質(zhì)量。

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