濟南食堂承包|濟南食堂策劃|山東食堂設計|濟南食堂托管|山東食堂托管|濟南食堂設計|濟南萬(wàn)和豐餐飲服務(wù)

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品質(zhì)服務(wù)鑒賞

品質(zhì)服務(wù)之食堂服務(wù)

服務(wù)是萬(wàn)和豐體現服務(wù)質(zhì)量、服務(wù)水準的重要保障，是體現萬(wàn)和豐美譽(yù)度與品牌的價(jià)值體現，也是關(guān)乎企業(yè)的生存與發(fā)展根本。

品質(zhì)服務(wù)之愛(ài)心活動(dòng)

萬(wàn)和豐倡導“和”的文化，追尋良心經(jīng)營(yíng)、誠信經(jīng)營(yíng)，即有企業(yè)擔當，又有社會(huì )擔當，支持和踐行愛(ài)心工程。立足于學(xué)校，深入學(xué)校，走進(jìn)孩子們天真爛漫的童趣世界，幫扶與鼓勵他們，成為校企合作多樣化的典范。

品質(zhì)服務(wù)之公益活動(dòng)

萬(wàn)和豐的收獲即得益于自身經(jīng)營(yíng)，也得益于長(cháng)期與客戶(hù)建立起信賴(lài)合作的點(diǎn)滴積累，意味著(zhù)萬(wàn)和豐在成長(cháng)壯大的過(guò)程中，從沒(méi)有忽視得之于社會(huì )，奉獻于社會(huì )的道理，身邊人、身邊事，不遺余人支持教育、支持孩子們的成長(cháng)。

品質(zhì)服務(wù)之食堂環(huán)境

環(huán)境是萬(wàn)和豐餐飲對外展示的一面鏡子，干凈衛生的環(huán)境是展現公司有序、有規經(jīng)營(yíng)的最好詮釋?zhuān)f(wàn)和豐正是通過(guò)環(huán)境來(lái)凈化企業(yè)、沉淀員工對美的追求，拉進(jìn)就餐者對公司的親近感。

品質(zhì)服務(wù)之食堂服務(wù)

品質(zhì)服務(wù)之合作客戶(hù)

通過(guò)建立起一整套相互關(guān)聯(lián)、相互聯(lián)動(dòng)的管理體系，狠抓衛生與食品安全落實(shí)，三查一檢，充分做到對客戶(hù)的承諾，更好贏(yíng)得客戶(hù)的信任與滿(mǎn)意度，不斷提升企業(yè)綜合管理水準，建立與客戶(hù)長(cháng)期合作雙贏(yíng)的發(fā)展戰略。

品質(zhì)服務(wù)之管理服務(wù)

萬(wàn)和豐通過(guò)“三分制度、七分執行”，不斷強化安全意識、衛生意識、服務(wù)意識。制定嚴格的管理制度與操作流程，規范化、科學(xué)化不斷取得階段性成果。多種形式崗前培訓、日常培訓相結合，使每一們管理者，每一們員工都有著(zhù)強烈的主人翁精神!

品質(zhì)服務(wù)之食品安全

“民以食為天，人為食為安”，萬(wàn)和豐有著(zhù)強烈的安全憂(yōu)患意識，以及近乎嚴苛的食品安全檢測機制，從源頭采購到進(jìn)入飯桌，每一道程序、每一道手續，都經(jīng)過(guò)非?？茖W(xué)與嚴謹的安全檢測。

品質(zhì)服務(wù)之菜品要求

萬(wàn)和豐遵循，生吃要鮮，保證衛生、無(wú)菌，熱菜要熟,要爛、酥、軟、滑、嫩、清、鮮、脆原則，要求菜品體現原汁原味，尤其是清口青菜及海鮮菜肴，口味避免過(guò)重。清湯菜品以鮮為主，湯菜品：以香為；主甜湯菜品：甜度不能太大、太濃，最好不加油。

Appreciation of Quality Service

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- 致力為事業(yè) 單位提供安全衛生的餐飲服務(wù) -

萬(wàn) 和豐餐飲服務(wù) 的優(yōu) 勢所在

誠信為本專(zhuān)業(yè)專(zhuān)注

欲做事者，必先做人，誠信之本，重承諾金；

專(zhuān)業(yè)人做專(zhuān)業(yè)事；聚焦于人，專(zhuān)注成事。

食堂托管深耕細作，打造平臺，閉合全產(chǎn)業(yè)鏈；

二十年，我們只做一件事，務(wù)以精華、務(wù)以為業(yè)------食堂托管；

Integrity for the professional focus

品牌恒久榮譽(yù)所歸

Permanent honorary brand by return

萬(wàn)和豐：萬(wàn)事和合，乃為豐盈，努力爭創(chuàng )“萬(wàn)和豐”餐飲一流品牌；

食品經(jīng)營(yíng)許可證、 “ISO9001”質(zhì)量體系認證。

先后榮獲“食品安全管理體系認證”、“環(huán)境管理體系認證”、“質(zhì)量管理體系認證”；“職業(yè)健康安全管理體系”認證；

專(zhuān)業(yè)服務(wù) 科學(xué)管理

Scientific management of professional services

以《食品藥品監督管理局》的指示精神為核心，執行食品安全衛生制度，提供滿(mǎn)意服務(wù)；

專(zhuān)配服務(wù)：公司特聘專(zhuān)業(yè)營(yíng)養師針對不同的客戶(hù)調配出營(yíng)養可口的專(zhuān)屬食譜；

專(zhuān)業(yè)管理團隊：擁有26人管理隊伍、優(yōu)秀廚師200名、20多名面點(diǎn)師、2名高級營(yíng)養師和500多人專(zhuān)業(yè)服務(wù)團隊；

管理制度：科學(xué)嚴謹、標準化、流程化、正規化；

三統一管理：統一采購、統一發(fā)放、統一登記；

食品安全健康衛生

Food safety and health

已所不食、勿施于人：食品安全是經(jīng)營(yíng)核心，事關(guān)性命攸關(guān)；

安全無(wú)盲區：專(zhuān)人專(zhuān)管、巡檢相結合；

監管機構：自管與共管相結合，保證食品安全、健康與衛生；

安全檢測：從源頭到餐桌，從田間地頭到化驗室，全程食品安全檢測，殺菌、消毒，環(huán)環(huán)相扣；

著(zhù)裝要求：統一著(zhù)裝、佩戴工牌，以干凈整潔為標準。

服務(wù)不變社會(huì )擔當

服務(wù)宗旨：微笑服務(wù)、人性化服務(wù)，主人翁精神，是萬(wàn)和豐提升服務(wù)的內驅力；

Serving the community remains unchanged

社會(huì )責任：積極參與社會(huì )公益活動(dòng)，對顧客感恩、對孩子愛(ài)心，讓社會(huì )放心；

24H售后響應：售后服務(wù)部及時(shí)響應客戶(hù)問(wèn)題反饋，做到服務(wù)無(wú)處不在。

關(guān)于萬(wàn)和豐

ABOUT WANHEFENG

濟南萬(wàn)和豐餐飲服務(wù)有限公司是經(jīng)濟南市工商局、濟南市食品藥品監督管理局、勞動(dòng)部門(mén)注冊的具有獨立法人資格的餐飲企業(yè)，主要服務(wù)于大中專(zhuān)院校、中小學(xué)及企事業(yè)單位濟南食堂承包、食堂托管、策劃、設計等為核心的專(zhuān)業(yè)化餐飲公司，并且擁有一支多年從事餐飲運營(yíng)管理和400多名專(zhuān)業(yè)的服務(wù)團隊。公司自成立以來(lái)，始終秉持“重承守信、專(zhuān)注專(zhuān)業(yè)”的經(jīng)營(yíng)理念，以做“良心工程、放心工程、愛(ài)心工程”為己任。目前，公司正在經(jīng)營(yíng)的餐廳有山東師大第二附屬中（?。W(xué)一樓、二樓學(xué)生餐廳，山東師大第二附屬中（?。W(xué)三樓教職工餐廳，山東省體學(xué)院一樓餐廳，商河實(shí)驗中學(xué)一樓餐廳，協(xié)和學(xué)院東校區第一餐廳，協(xié)和學(xué)院北校區第一餐廳，青島北船重工有限公司職工餐廳，中國鐵通山東分公司職工餐廳，山東省物探院職工餐廳，中國鐵通濟南分公司職工餐廳，每天供餐人數數萬(wàn)人，同時(shí)設有技術(shù)培訓基地，提供崗前技能、衛生、禮儀、安全等全方位培訓。

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